《政協(xié)視窗》委員風采:情系浮梁茶

《政協(xié)視窗》委員風采:情系浮梁茶

4閱讀 2023-01-18 01:18 快訊

溫氣、搖香、沖泡、沏茶、分茶、品茶這是泡茶的一套工序。每年春天,伴隨著幾場春風、幾陣春雨,在浮梁的廣袤大地上,便呈現(xiàn)一道亮麗的風景,漫山遍野間,茶葉與青山綠水交相輝映,一撥撥茶農(nóng)在茶園里開始忙碌的采茶。

浮梁縣政協(xié)委員——王永峰像家鄉(xiāng)人一樣都有飲茶的習慣,他們把茶當飲料。從1990年至2009年的19年間,他飄泊在外,每當喝著濃濃的故鄉(xiāng)茶,坐在城市的霓虹燈下,心卻懷念起家鄉(xiāng)山村的那份寂靜。

浮梁縣政協(xié)委員 江西省非遺項目浮梁工夫紅茶制作技藝代表性傳承人 中國制茶大師 全國鄉(xiāng)村工匠 王永峰

09年我回鄉(xiāng)給我父親掃墓的時候,我看到清明時節(jié)最好的茶葉賣不出去。因為茶葉在我們九龍就是我們的主要的經(jīng)濟來源,主要的命脈。我們吃飯的米油鹽都是靠茶葉來生存的,所以這件事情對我的觸動很大。

我的手工茶還是按照傳統(tǒng)的技藝,也就是說火鍋用炭焙,用炭做燃料。一十幾年走過來,但是我一直沒有變。我還要繼續(xù)堅持,把這個記憶繼續(xù)傳承,發(fā)揚下去。

從此帶動家鄉(xiāng)發(fā)展、重振家鄉(xiāng)茶的復興,成為了他無悔的使命與奮斗的目標。他毅然回到家鄉(xiāng)九龍山,租廠房,購設備,訪茶園,拜名師,開啟了種茶產(chǎn)茶之旅。

王永峰,踏遍了浮梁高山產(chǎn)茶區(qū),尋找能為茶客帶來極致體驗的一杯好茶,他為家鄉(xiāng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的毅力和恒心,感動了原“孚釘”的主要研制人黃崇燾師傅,耄耋之年的黃老親自捧著刻版“孚釘”制作秘籍,收王永峰為關(guān)門弟子。王永峰掌握了浮梁高檔工夫紅茶的制作核心技術(shù)后,立志要讓浮梁手工紅茶發(fā)揚光大,讓浮梁手工紅茶再次香飄世界。

金桂園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)廠長 技術(shù)總監(jiān)工會主席 鄔淑芳

他在工作上面精益求精,在制茶這個技藝上面他是有嚴格要求的,也有他的標準。每一批茶葉就是出來之后,王總他都自己審核過達到標準才可以出廠。

作為政協(xié)委員的王永峰更有一顆熱心腸,在發(fā)展企業(yè)的過程中,他積極回饋社會,為家鄉(xiāng)的發(fā)展,為鄉(xiāng)鄰的脫貧致富不遺余力。

車間主任 鄭杏姿王總對我們工作方面很嚴格,但是對我們也很關(guān)心和愛護。

幾年來,公司吸納了九龍墾殖場工人36人,茶農(nóng)近270多戶;專業(yè)合作社兩家,輻射茶園面積上千多畝。

浮梁縣政協(xié)委員、江西省非遺項目浮梁工夫紅茶制作技藝代表性傳承人、中國制茶大師、全國鄉(xiāng)村工匠王永峰:

“我們(作為)政協(xié)委員有責任,更要有擔當,把鄉(xiāng)村振興這篇文章,我們把它做好。履行我們自己的職責、履行我們的責任、履行我們的擔當。讓浮梁縣的老百姓因茶而富,因茶而興旺!”

(來源:景德鎮(zhèn)廣播電視臺)

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